Dairy

Perfetta per un’accurata esposizione di salumi e formaggi, la vetrina frigo per formaggi Dairy è il connubio perfetto per chi è alla ricerca di qualità e design.

Le nostre vetrine espositive dedicate alla conservazione dei salumi e dei formaggi si adattano perfettamente ad ogni locale grazie alle loro dimensioni compatte ed alle linee discrete ed eleganti e sono adatte a mantenere inalterate le qualità dei prodotti stagionati con una ventilazione e una temperatura controllata. 

Tramite la gestione automatica del compressore, delle ventole e degli sbrinamenti, sono in grado di mantenere un’umidità interna favorevole ad un’ottima conservazione del prodotto.

Questa vetrina frigo per salumi e formaggi è dotata di monoscocca in acciaio inox con motore a bordo a scomparsa, caratteristica che rende la struttura semplice e “pulita”, mentre le luci Led interne illuminano perfettamente il prodotto in esposizione.

Le strutture interne, disponibili per l’alloggiamento delle pezzature, sono o dei ripiani forati in acciaio inox, o una gancera, per l’appendimento di prosciutti e salumi.

La Dairy come la Dry Aging è disponibile in diverse altezze, 135 cm e 210 cm, e con diverse capacità di contenimento 50 o 70 cm.

PROF. 500

SF5/113

Dimensioni81 x 50 x 135h

Capacità indicativa45 kg

PROF. 500

SF5/121

Dimensioni81 x 50 x 210h

Capacità indicativa80 kg

PROF. 700

SF7/121

Dimensioni81 x 70 x 210h

Capacità indicativa120 kg


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DEPLIANT
SPECIFICHE TECNICHE GENERALI
  • Temperatura d’esercizio (T.a. +26°C): +2/+10°C
  • Costruzione inox
  • Spessore di isolamento mm 50
  • Gas: R134a
  • Controllo digitale
  • Sistema di sbrinamento: Automatico a sosta
  • Evaporazione automatica acqua di condensa
  • Tipo di refrigerazione: Ventilata
  • Serratura a chiave
  • Tensione alimentazione: 1x230V/50Hz
  • DOTAZIONE INTERNA ESCLUSA
SF5/113 | SF5/121

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SF7/121

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STRUTTURE INTERNE

Possibilità di scelta tra le seguenti strutture interne:

DR5/01: Ripiano forato in acciaio inox AISI 304 18/10, prof. 500

DR7/01: Ripiano forato in acciaio inox AISI 304 18/10, prof. 700

DT5/02: Gancera inox carni/salumi con no. 2 tubi inox e 3 ganci inox, prof. 500

DT7/02: Gancera inox carni/salumi con no. 2 tubi inox e 3 ganci inox, prof. 700

ACCESSORI A RICHIESTA

Modulo di supervisione tramite Wi-Fi, su piattaforma Cloud, per monitorare e modificare il funzionamento dell’apparecchiatura o diagnosticarne eventuali problemi da remoto (PC, tablet o smartphone)

Versione predisposta con impianto a valvola

Piano superiore cm 81×50/70x2h realizzato in acciaio inox AISI 304 18/10

Gancio inox per carni e salumi

Alimentazione: Volt 1×230/60Hz

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