Новая линейка витрин BRERA позволяет хранить сыры и мясное ассорти при идеальной температуре выставляя их прямо в ресторанный зал. Изысканный дизайн и компактные размеры делают их идеальными витринами для хранения в любых помещениях, сохраняя вкус и аромат продуктов благодаря контролируемой вентиляции.
Dry Aging — идеальный инструмент для демонстрации лучших кусков мяса, а также для привлечения покупателя к покупке или употреблению. Совершенное созревание мяса происходит благодаря правильному балансу между температурой, влажностью и вентиляцией, который профессионально регулируется оснащенной системой и которое гарантирует максимальную производительность и абсолютную надежность.
Что может быть лучше, чем идеальное сочетание бокала вина и деликатесного мяса из холодильника?
Чтобы насладиться любимыми продуктами, вам понадобится подходящий холодильный шкаф для созревания мяса в естественных условиях, чтобы сделать деликатес уникальным по вкусу и нежности.
По этой причине Brera разработала основную линейку оборудования для созревания мяса и хранения колбасных изделий и сыров обеспечивая их непревзойденное качество.
Сочетая профессионализм и высокую производительность, мы сохраняем качество продукции неизменным. Наш холодильные камеры для созревания мяса предлагают отличные условия для натурального хранения мясных и молочных продуктов: благодаря нашему профессиональному оборудованию и вашему опыту вы можете купить холодильник для созревания мяса и хранения любимых деликатесов, снижая к минимуму бактериальное заражение при созревании.
Молочная продукция напротив требует поддержания неизменного качества продукта. Благодаря техническим характеристикам оборудования Brera, изученным нашими инженерами, вы сможете хранить сыры и кисломолочные деликатесы долгое время.
Кроме того, Brera по новому открывает дизайн холодильников для созревания мяса: мы создаем гораздо больше, чем просто мясной холодильник. Мы превращаем его в настоящий предмет мебели, обогащая интерьер современным и изысканным стилем, будь то изысканный ресторан или аутентичная мясная лавка.
